1 opakowanie = 1 drzewo
dające cień*

W Peru w projekcie dotyczącym drzew cieniujących bierze udział łącznie 1 958 plantatorów kawy, w Hondurasie – 1 738, a w Indiach – 2 918. Jedna czwarta z nich to kobiety.

Ostateczny wybór gatunków drzew jest dokonywany wspólnie przez zespoły techniczne spółdzielni oraz zespoły CLAC i NAPP zaangażowane w projekt drzew cieniujących. Podstawą do wyboru gatunków drzew przeznaczonych do sadzenia są analizy przedstawiające aktualną sytuację w zakresie zacienienia na plantacjach kawy należących do spółdzielni.

Decydujące znaczenie mają na przykład następujące kryteria:
1) Zachowanie różnorodności biologicznej
2) Odporność ekosystemów
3) Wpływ na środowisko
4) opłacalność
5) lokalna dostępność i dostęp
6) preferencje plantatorów kawy
7) przestrzeganie przepisów krajowych

Jak dotąd spółdzielnie, opierając się na swojej wiedzy fachowej, znajomości lokalnych warunków oraz dotychczasowych doświadczeniach, uznały za interesujące następujące gatunki drzew: tornillo, cedr, laur, cedrillo, sosna, erytryna, grevillea, inga, mahoń, orzech włoski, eukaliptus oraz drzewa owocowe (głównie cytrusy). W Indiach sadzi się wyłącznie drzewa cynamonowe.

Podczas oceny aktualnego zacienienia na plantacjach kawy określa się jednocześnie idealną gęstość zacienienia i, w związku z tym, optymalną gęstość sadzenia.
Optymalna gęstość sadzenia różni się w zależności od wysokości nad poziomem morza, gatunku drzewa i innych czynników. Zazwyczaj sadzi się około 70 do 156 roślin na hektar.

Znaczna część sadzonych drzew cieniujących pochodzi ze specjalnie utworzonych szkółek. W tym celu pięć spółdzielni założyło własne szkółki. W perspektywie długoterminowej szkółki drzew są najbardziej opłacalnym sposobem pozyskiwania sadzonek i młodych roślin. Ponadto umożliwiają one ochronę gatunków rodzimych, które są przedmiotem zainteresowania spółdzielni. Pozwalają również uniknąć komplikacji związanych z transportem roślin z innych obszarów, wynikających ze złego stanu dróg.

Okresy sadzenia w Hondurasie trwają od maja do października, a w Peru od listopada do maja. Okresy te mogą się różnić i zależą od pory deszczowej. Pierwszy okres sadzenia w Hondurasie trwa od lipca do października. W Kerali w Indiach sadzonki sadzi się wraz z nadejściem pory monsunowej, między czerwcem a sierpniem.

Przez pierwsze sześć miesięcy większość sadzonek rośnie początkowo w szkółkach. Następnie, w okresie sadzenia, plantatorzy kawy zajmują się ich sadzeniem. Otrzymują oni wsparcie i wskazówki od zespołów technicznych spółdzielni.

Czas wzrostu poszczególnych gatunków drzew, aż do momentu, gdy zapewnią one wystarczający cień, różni się w zależności od gatunku, klimatu i sposobu pielęgnacji. Zasadniczo istnieją drzewa cieniujące, które mogą zapewnić odpowiedni cień już w ciągu trzech do pięciu lat.